Bunun için ilk adım atıldı ve Gıda tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nde toplantı düzenlendi. Toplantıya, müdürlük yetkililerinin yanısıra işadamı Tufan Güner ve Almanya’daki firma yetkilileri katıldı.

Kars’ta sayıları 300 bini bulan kaz için atılan bu adım, kentte de sevinçle karşılandı. Kaz üreticilerinin morallerini yükselten bu haber üzerine kazlarla ilgili daha geniş kapsamlı araştırmalarda yapılacak gibi. Kazın sadece tüyü değil, ciğeri başta olmak üzere bütün organlarının Avrupa’da değerlendirilmesinin bilinmesi de üreticilerin yolunu açacak gibi.

Bu projenin hayata geçmesiyle birlikte Kars’ta kaz üretiminin daha da artması hatta daha bilimsel üretiminin sağlanmasının da önü açılmış olacak.

Karslı işadamı Tufan Güner, kaz tüyünün Avrupa’da çok kıymetli olduğunu, giyim sektöründe daha çok kullandığını belirtti.

Almaya’dan gelen işadamı Ernst Langer ise kaz tüyünün 120 derece soğukluğa dayandığını, kutuplarda yaşayan kutup ayısının derisinden yüzde 80 daha dayanıklı olduğu ifade etti.