Gerçekleştirilen ziyarette Kavılca buğdayının gelişim süreci yerinde incelenirken, bitkinin fenolojik durumu, gelişim performansı ve üretim koşulları hakkında teknik ekipten detaylı bilgi alındı. İl Müdürü Enver Aydın, üretici Ali Akkurt ile de bir araya gelerek üretim süreci, verimlilik ve üreticilerin karşılaştığı sorunlar üzerine değerlendirmelerde bulundu.

13 Bin Yıllık Ata Tohumu Geleceğe Taşınıyor

Yaklaşık 13 bin yıllık geçmişiyle Anadolu'nun en eski ata tohumlarından biri olarak kabul edilen Kavılca buğdayı, Doğu Anadolu'nun sert iklim koşullarına gösterdiği dayanıklılık, yüksek besin değeri ve doğal yapısıyla dikkat çekiyor. Yörede "Kabluca" veya "Kavlıca" olarak da bilinen bu kadim buğday, Kars'ın en önemli tarımsal değerleri arasında yer alıyor.

Üreticilere Teknik Destek Sürüyor

Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kavılca buğdayı üretiminin yaygınlaştırılması, ürünün katma değerinin artırılması ve üreticilere teknik destek sağlanması amacıyla saha çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Yapılan incelemelerle hem ürünün gelişimi takip ediliyor hem de üreticilerin ihtiyaçları yerinde tespit edilerek çözüm odaklı çalışmalar yürütülüyor.