Yapılan ziyaretler esnasında İl Müdürü Düzgün, işletme sahipleri ile ilimizde süt sektörünün genel durumu ve yapılabilecekler hakkında fikir alış verişinde bulundu. Ayrıca 5996 sayılı kanun gereğince süt ve süt ürünleri üreten iş yerlerine Onay Belgesi alma zorunluluğu getirildiğinden, bu belgeyi alabilmeleri için işletmelerini modernize etmeleri gerektiği vurguladı. Yapılan bu düzenlemelerin üretilen ürünlerin daha kaliteli ve sağlıklı olması amacını taşıdığı işletmecilere anlattı. Bu geçiş sürecinin sorunsuz bir şekilde atlatılabilmesi için neler yapmaları gerektiğini belirtti.

Düzgün, “İlimizde üretilen kaşar ve gravyer peynirinin ülkemiz genelinde oldukça iyi bilinen ürünler olduğunu, Kars deyince akla Kars Kaşarı ve Grayver peynirinin geldiğini bu sebeple bu ürünlerin üretiminin arttırılarak devam etmesi gerektiğini vurguladı. Bundan sonra da işletme ziyaretlerimizin, gerek süt sektöründe gerekse ilimizin bir diğer önemli üretimi olan et sektöründe devam edecek.” dedi.