Rus Çarı II. Aleksandr tarafından 141 yıl önce Kars'a yerleştirilen Malakanlar’ın ürettiği ; ancak son yıllarda unutulmaya yüz tutan Malakan Peyniri yeniden üretilip sofralara sunulmaya başlandı.
Türkiye'de peynir üretiminde önemli yere sahip Kars'ta, unutulmaya yüz tutan lezzetler, Malakan Pernircilik’te gün yüzüne çıkıyor.
Malakanlar tarafından Mayıs ayı döneminde inek sütünden üretilen Malakan peynirleri, geleneksel lezzetler yeniden üretilmeye başlandı.
Damaklarda süt ve krema tadı bırakması ve lezzeti ile çocuklar başta olmak üzere kente gelen yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken Malakan Pernircilik, gerek iç dekoru ve gerekse soba da kaynayan kış çayları ile dikkat çekiyor.
Gravyer peyniri, Kars kaşarı, göbek kaşarı, meşhur Çakmak peyniri, çeçil peynir, tulum peyniri, Kaz, karakovan süzme ve petek bal, dut pekmezi, tereyağı, günlük taze kaymak, erişte, kete, kavurma, sucuk ve yöresel lezzetleriyle Kars halkının hizmetine açılan Malakan Peynircilik’e 0 (474) 212 19 09 - 0 (531) 239 26 36 numaralı telefonlardan da ulaşabilirsiniz.