Kars’ta soğuk havalardan her gün nasibini alan pazarcı esnafı meyve ve sebzelerin üşümemesi için her türlü yola başvuruyorlar. Geceleri evlerinde veya sıcak hava verdikleri depolarda tuttukları meyve sebzelerini sabahın ilk ışıklarında pazara getiren esnaf, soğukla baş edebilmek için üzerlerine battaniye çekmek zorunda kalıyorlar. Her ne kadar da bu yöntemle meyvelerini soğuktan korumuş olsalar bile bunları çürümekten bir türlü kurtaramıyorlar. Böyle olunca da batı illerinde gelen meyve ve sebzeler donuyor ve zarar ediyorlar. Satış ne kadar iyi olursa olsun elde kalan çürümüş ürünleri çöpe attıkları için zarar gören esnaflar mevsim boyunca aynı sıkıntıyla karşı karşıya kalıyorlar.
Bu sıkıntılar müşterileri de olumsuz etkiliyor. Onlarda daha ucuz olsun diye tercihte bulundukları semt pazarlarında ürünü satıp almama konusunda net bir tercihte bulunamıyorlar. Üşümeye yüz tutmuş ürünleri satın almak istemeyen müşteriler esnafında içinde bulunduğu çaresizliği düşünerek bazen satın almak zorunda bile kalabiliyorlar.
İzmir’den Kars’a misafirliği gelen Cemile Erpak isimli bayan da semt pazarını tercih etmesinin yanında meyve alamamaktan dert yananlardan sadece birisi. Erpak, pazara geldiğinde ilk olarak meyve satın almak istediğini ve fakat üzerlerinin battani ile örtüldüğü görünce çok şaşırdığını söyledi. İzmir’de bu tür görüntülerle karşılaşmadıkları için şaşkınlığını gizleyemediğini belirten Erpak’in ilk tepkisi de “Allah kolaylık versin.” oldu. Es Esnafın içinde bulunduğu duruma da üzüldüğünü iade eden Erpak, “Gerçekten burada bu işleri yapmak zor. Baksanıza biz İzmir’de üşümüş meyve ve sebzeleri çöpe atıyoruz ama burada bu işi yapanlar insanlar böyle zor durumda kalıyor. Alsak bir türlü almasak bu insanlara yazık. Allah yardım etsin” diye konuştu.
Erpak daha sonra meyvelerin üşümemiş olanlarından satın aldı ve evinin yolunu tuttu. Erpak’tan geriye ise her gün aynı manzaraların yaşandığını üşüten görüntüler kaldı.